現(xiàn)代經(jīng)濟型工業(yè)微波設備干燥技術的發(fā)展趨勢之一就是多種干燥技術綜合應用,使之在干燥的不同階段發(fā)揮不同傳熱方式的優(yōu)勢,使設備用能更加合理。采用前期熱風與后期真空微波分段式聯(lián)合干燥技術,并對其工藝過程進行優(yōu)化和數(shù)學模擬,建立干燥過程的傳質(zhì)模型,達到即滿足產(chǎn)品的品質(zhì)要求,又節(jié)能降耗,并 限度地提高其設備生產(chǎn)能力的目的。
   隨著微波在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工等方面越來越廣泛的應用,微波干燥設備的研發(fā)和實際應用已經(jīng)開始被人們重視起來。但是在我國企業(yè)目前的使用中仍然缺乏對微波干燥設備使用特性的認識,給實際的應用造成了一些不便。

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