生面條在加工的過程當中很多工廠都沒有經過殺菌殺蟲處理,所以一般的保質期會很短,有的不超過1天就壞掉了。
為了解決生濕面條的儲存問題,萬程微波建議從面條的源頭就開始對產品進行殺菌和殺蟲卵處理,原料要先經過微波殺菌設備的殺蟲處理,這樣原料就不會在生產出面條時本身帶的就比較少,甚至是沒有。原料處理完之后還需要對生產場地的衛(wèi)生嚴格地控制好,不能出現(xiàn)二次的污染。后面條生產出來在出料的地方再經過一次微波殺菌設備殺菌,微波殺菌設備出來的產品需要快速的進行包裝,不能有任何污染,這樣生產出來的面條保質期就會更長,生產質量才有保障,消費者才能放心。