微波干燥設備因為采用微波干燥技術，相比常規(guī)加熱干燥方式，有著很好的優(yōu)勢。
1.加熱均勻，從內到外對物料進行同時加熱，使物料的內外溫差小，不會像常規(guī)加熱那樣產生內外加熱不一致的情況，使干燥質量大大提高。
2.體積小，安裝維護方便，并且占地面積小。
3.采用蒸汽進行加熱需要從里到外進行加熱，加熱速度慢需要耗費大量的煤。而微波干燥設備采用的是電磁波加熱，無需傳熱媒介，能夠加熱到物體內部，升溫速度快，效率高、干燥周期大大縮短。
4.質量好，它在延長食品的保質期、保存食品原有的風味和營養(yǎng)成分、保留原料的活性、增強食品的功能性等方面效果好。
5.易控，便于連續(xù)生產及實現自動化，可在40℃-100℃之間任意調節(jié)溫度。
以上微波干燥設備的相關優(yōu)勢，希望對大家有幫助。
